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www.gooddailyquotes.com 行業(yè)新聞_刻銳 上傳時(shí)間: 2018-10-19 06:22
去過上海的朋友一定知道,在大都市,餐廳隨處可見!略微夸張的說她的街景是由餐廳拼湊而成的,裝潢一致的品牌店、風(fēng)格不一的私家店,為這座城市增添了些許浪漫情調(diào)。除了國際知名品牌,本土連鎖餐廳也占了不小比例,其中的餐飲呼叫器是隨街可見的餐廳里,讓人印象比較深刻的。
上海地標(biāo)性建筑——東方明珠附近的正大廣場此時(shí)人流涌動,知名品牌耶里夏麗正大餐廳門口已經(jīng)有食客開始排隊(duì)了。原來耶里夏麗吸引食客的絕招并不止于分量足、鮮嫩可口的美食,充滿民族風(fēng)情、陽光熱情的新疆歌舞也能讓人目不轉(zhuǎn)睛,不少來用餐的孩子更是隨之手舞足蹈,這也是耶里夏麗始終保持著高人氣的一大金字招牌。
高人氣餐廳往往是和“排長隊(duì)”劃等號的,對消費(fèi)者來說,這可不是什么愉快的體驗(yàn)。長隊(duì)中大部分人都在埋頭看手機(jī),不時(shí)有人抬頭看看隊(duì)伍的進(jìn)度,神色有點(diǎn)不耐煩甚至焦躁。但偶爾也有一些客人并沒有排隊(duì),直接在餐桌按下餐飲呼叫器的“服務(wù)”按鈕,過一會就有服務(wù)員前來服務(wù),這其中有啥奧秘呢?
如何提升餐飲店的效率和顧客的滿意度,是每一個(gè)餐廳老板都需要考慮的問題。刻銳小編為大家推薦一款餐飲呼叫器F66,旨在幫助餐飲企業(yè)、咖啡廳、連鎖企業(yè)等提高工作效率及顧客滿意度。
刻銳四鍵式餐飲呼叫器,分別為加水、點(diǎn)單、結(jié)賬、取消。點(diǎn)單、加水與結(jié)賬鍵完成了功能性的有效區(qū)分,方便快捷,避免了服務(wù)人員的重復(fù)性服務(wù)。取消鍵的作用則是客戶操作失誤,呼叫后可及時(shí)取消;也可通過取消鍵體現(xiàn)服務(wù)人員的到位速度,為商家起到了有效的監(jiān)管作用。
使用步驟:在每個(gè)包間擺放餐飲呼叫器,可選固定接收主機(jī)或移動便攜帶接收主機(jī),固定接收主機(jī)可安裝在前臺大廳,服務(wù)人員可選配移動接收主機(jī)隨身攜帶,也可兩者同時(shí)選擇,具體操作如下:
1、客人在需要服務(wù)時(shí),按下包間桌上刻銳餐飲呼叫器的相應(yīng)呼叫按鍵。服務(wù)人員通過前臺固定接收主機(jī)的屏幕顯示,語言提示或者音樂提醒等方式,了解客戶需求,獲知是哪位客人呼叫,是哪類呼叫。
2、服務(wù)人員也可通過隨身攜帶的移動接收主機(jī)的振動或鈴聲提醒,及時(shí)查看客人的呼叫信息,了解客戶需求,提高工作效率。
餐飲呼叫器的出現(xiàn)大大提高了服務(wù)質(zhì)量和工作效率,通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的運(yùn)營模式還能有效地節(jié)約大量的用工成本。在未來隨著“餐廳叫號”服務(wù)的覆蓋推廣,將給國內(nèi)餐飲行業(yè)帶來無法估量的經(jīng)濟(jì)效益,也將對餐飲服務(wù)模式的變化產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
為顧客提供滿意周到的服務(wù)是商家義不容辭的責(zé)任,而滿足廣大客戶無線需求,提升服務(wù)品質(zhì)是刻銳的初衷。如今,餐飲呼叫器的應(yīng)用,讓我們一起期待它為餐飲行業(yè)帶來更好的服務(wù)。